LOURIDO DO FERREIRO 2023
€33.00
| TIPO: Blanco | VARIEDAD: Albariño | |
| DO: Rías Baixas | ELABORADOR: MANUEL MÉNDEZ | |
| GRADO: 12,5% | BODEGA: BODEGAS GERARDO MÉNDEZ |
CEPAS VELLAS 2023, es la Selección de Fincas de entre 50 años, procedentes de suelo granito metaforizado. Un tipo de suelo peculiar en el cual las raíces de las cepas están inmersas en el granito que con facilidad se pueda deshacer con las manos. Esta singularidad nos aporta aromáticamente mineralidad y fruta. 100% Albariño.
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Descripción
ELABORACIÓN:
Despalillado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado, trabajo de lía fina y elaborado en depósito de acero.
CATA Y MARIDAJE:
En boca, entrada muy recta marcada por la mineralidad. La acided muy fresca y con un gran potencial de envejecimiento. Presenta una entrada en nariz potente, fruta madura manzana y marcada mineralidad y un color amarillo pajizo, pálido y brillante.
RECOMENDACIÓN DE CONSUMO:
LOURIDO DO FERREIRO 2023, “Un vino hecho para disfrutar y compartir”, por ello recomendamos la IZAAK REICH Nº3 WHITE, una copa elegante y sutil que potencia la frescura y la acidez integrada, potencia la mineralizad y permite que se desarrolle y evolucione pacientemente en la copa.
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