CÉSAR MÁRQUEZ VALTUILLE 2024

Introducción
Este es vino es un homenaje de César Márquez a su hogar, el pueblo de Valtuille donde se elaboran algunos de los mejores vinos del Bierzo. Buscando la representación más fresca y perfumada.

Elaboración

• Variedades: Mencía y Garnacha Tintorera

• Viñedo repartido en 5 parcelas que suman 1,2 ha, de viñas centenarias situadas entre 510 y 560 m de altitud con suelos de arcilla y arena.

• Viticultura ecológica con vendimia manual, fermentación con un 40% de uva entera e incluyendo uvas de variedades blancas como aparece en la viñas, con una posterior crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

Cata y maridaje
La nariz es fresca y perfumada, regalando aromas de fruta fresca y sutiles notas herbáceas y florales y una boca fresca y expresiva.

Recomendación de consumo
Servir a 16 °C. Emplear la copa adecuada IZAAK REICH Nº1 RED. Puede evolucionar bien durante 8-10 años.

Valor diferencial
Un vino exclusivo y singular que nace de un pueblo reconocido por elaborar algunos de los mejores vinos del Bierzo y por tener una carga emocional César, haciendo así un fantástico homenaje.