VERONICA ORTEGA VO 2022
€29.90
| TIPO: Tinto | VARIEDAD: Mencia y otras | |
| DO: Bierzo | ELABORADOR: VERÓNICA ORTEGA | |
| GRADO: 13% | BODEGA: BODEGA VERÓNICA ORTEGA |
VERONICA ORTEGA VO 2022 con una producción exclusiva de excasas 1500 botellas, “Versión Original”, procedente de dos parcelas muy antiguas de Mencia, en viñedos de 100 años, localizadas en los parajes de Villegas y El Castro de Valtuille de Abajo, ambos parajes de suelos muy arenosos, que suelen darnos vinos mas elegantes y precisos.
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Descripción
ELABORACIÓN:
Elaborado con racimos 100% enteros. Trabajado minimamente durante la vinificación, solo algunos pigeagges, para intentar que la fermentación vaya lenta y también la extracción que tiene lugar en su transcurso.Maceración de 4 semanas. Fermentación maloláctica y crianza de 22 meses en barricas de roble Francés de 300L.
CATA Y MARIDAJE:
VERONICA ORTEGA VO 2022, es un vino de fuerte personalidad, sofisticado, con una nariz floral muy seductora y largo en boca, con una firme y elegante estructura , enmarcado por una atractiva tensión.
RECOMENDACIÓN DE CONSUMO
Con un gran potencial de guarda y debido al despliegue aromático de frutas y flores y por su paso ligero, recomendamos emplear una copa IZAAK REICH Nº1 RED, que realzara el bouquet y le permitirá desarrollarse mejor en la copa gracias a su opulento diseño.
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