BOSQUE DE MATASNOS CRIANZA 2023

Tipo: Tinto
País: España
Zona: Castilla y León
D.O.: Ribera de Duero
Variedad: 94% Tempranillo, 4% Merlot , 2% Malbec
Añada: 2022
Grado: 15%
Elaborador: Jaime Postigo
Bodega: Bosque de Matasnos

Bosque de Matasnos Crianza 2023 es un tinto que refleja el equilibrio entre potencia y elegancia, elaborado en una de las zonas más altas de la Ribera del Duero, a casi 1.000 metros de altitud. Esta altitud, unida a su singular enclave en la finca Matasnos, permite una maduración pausada de la uva, resultando en un vino fino, profundo y lleno de matices.

Elaborado principalmente con Tempranillo, complementado con pequeños aportes de Merlot y Malbec, este crianza procede de viñedos antiguos, vendimiados a mano y fermentados de forma natural en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, aportando estructura sin ocultar la fruta.

En nariz, despliega una aromática compleja y envolvente: fruta roja (guinda, cereza), fruta negra madura (ciruela, casis), especias, toques de cedro, cacao amargo, piel de naranja y matices balsámicos. Se perciben notas tostadas de pan, frutos secos, pimienta dulce y un fondo mineral con elegante recuerdo a chocolate negro y regaliz.

En boca, la entrada es sobria y elegante, con taninos finos, fruta madura predominante y una textura ligeramente untuosa. El final es largo y sedoso, con ecos de cuero limpio, tabaco, vainilla fina y pan tostado, mostrando su potencial de guarda y su refinamiento.

Bosque de Matasnos Crianza 2022 es ideal para acompañar asados tradicionales, carnes de caza, platos especiados y quesos curados. Un vino que combina intensidad y sofisticación, y que ofrece una experiencia de altura en todos los sentidos.

Disponible en Uva a Uva. Un crianza con alma de reserva.