ADINA DO FERREIRO 2023
€33.00
| TIPO: Blanco | VARIEDAD: Albariño | |
| DO: Rías Baixas | ELABORADOR: MANUEL MÉNDEZ | |
| GRADO: 13% | BODEGA: BODEGAS GERARDO MÉNDEZ |
ADINA DO FERREIRO 2023, nace de una parcela única, con unos suelo de Gneis Oxidado, una beta que surge desde Oporto pasando entre islas Cíes y Ons. Las fincas se sitúan en la zona de Adina.
¡ULTIMAS UNIDADES EN STOCK! | ADINA DO FERREIRO 2023, afrutado fresco, centrado y mineral.
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Descripción
ELABORACIÓN:
Despalillado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado, trabajo de lía fina y elaborado en depósito de acero.
CATA Y MARIDAJE:
Nariz potente, con recuerdos a fósforo, fruta madura cítrica y marcada mineralizad. Presenta una acidez viva, buen centro de paladar, salino, yodado y con un largo final de boca.
RECOMENDACIÓN DE CONSUMO:
ADINA DO FERREIRO 2023, “Un vino hecho para disfrutar y compartir”, por ello recomendamos la IZAAK REICH Nº3 WHITE, una copa elegante y sutil que potencia la frescura y la acidez integrada, potencia la mineralizad y permite que se desarrolle y evolucione pacientemente en la copa.
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